«Практикоориентировнное образование Воронежского филиала РЭУ им. Г.В. Плеханова гарантирует трудоустройство его выпускников»

   В соответствии с заключенным между Союзом «Торгово-промышленная палата Воронежской области» и Воронежским филиалом Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова договором, в региональной ТПП создан и работает филиал кафедры коммерции и товароведения, в котором в рамках образовательного процесса проводятся практические и лабораторные занятия, производственные студенческие практики. 

Редакция регионального делового издания «Экономика и жизнь-Черноземье» обратилась к президенту Торгово- промышленной палаты Воронежской области с просьбой рассказать об опыте работы филиала кафедры вуза на его предприятии и о степени важности для будущих специалистов-выпускников такого опыта.

В нашей испытательной лаборатории проходят регулярные занятия со студентами Воронежского филиала РЭУ им. Плеханова

- Юрий Фёдорович, как долго Палата сотрудничает с Воронежским филиалом РЭУ им. Г.В. Плеханова и какие к тому были основания?

- О каких ресурсах идёт речь?

- Во-первых, о нашей испытательной лаборатории на улице Землячки, 1, где проходят регулярные занятия со студентами Воронежского филиала РЭУ им. Плеханова. Во-вторых, Палата располагает квалифицированными специалистами, прошедшими обучение в структуре Торгово-промышленной палаты РФ, обладающими сертификатами Российского общества оценщиков, дипломами ведущих вузов страны и в том числе – головного вуза РЭУ, наработавшими большой стаж в системе ТПП РФ. Торгово-промышленная палата Воронежской области имеет свидетельство об аккредитации ТПП России, подтверждающее в том числе высокий профессионализм сотрудников. В частности, с универсантами активно занимаются начальник отдела физико-химических исследований Юлия Недосекина и главный специалист отдела физико-химических исследований Людмила Глушкова. Руководит образовательным процессом начальник испытательной лаборатории Виктор Далматов.

- По каким дисциплинам проходят занятия в лаборатории и чем конкретно занимаются студенты?

- Вначале возможность совершенствовать у нас свои профессиональные умения и навыки получили студенты, обучающиеся в ВФ РЭУ им. Г.В. Плеханова по направлению подготовки «Товароведение». Занятия ведутся по дисциплинам «Товарный менеджмент и экспертиза мясных и рыбных товаров», «Товарный менеджмент и экспертиза товаров растительного происхождения», «Товарный менеджмент и экспертиза товаров животного происхождения», «Товарный менеджмент и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров».

Студенты исследуют натуральные образцы продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, по показателям безопасности, согласно требованиям нормативно-правовых документов. Однако прежде всего специалисты знакомят универсантов с правилами отбора и подготовки проб к исследованиям, с методиками физико-химических и микробиологиче6ских исследований, в том числе – на самом современном лабораторном оборудовании.

Считаем своей миссией помочь студентам приобрести профессиональные компетенции по товарной экспертизе и оценочной деятельности

- Немного отвлекусь от учебного процесса и замечу, что Центр Качества, Сертификации и оказания электронных услуг Союза «ТПП ВО» обеспечивает системный подход к повышению качества продукции на территории Воронежской области, проводит постоянный мониторинг потребительского рынка с целью выявления некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции, и с этой целью взаимодействует как с государственными органами Воронежской области, так и с бизнес-сообществом, общественными движениями, образовательными организациями.

Мы считаем своей общественной миссией научить студентов и помочь им приобрести профессиональные компетенции по товарной экспертизе и оценочной деятельности, по вопросам качества потребительских товаров.

Поэтому особое внимание в подготовке студентов специалисты уделяют формированию умений, навыков, профессиональных компетенций в оценке качества и безопасности товаров, выявления опасной и фальсифицированной продукции. В конце концов, именно эти специалисты будут стоять на страже безопасности продовольственных товаров, потребляемых россиянами.

- Да, мы значительно расширим область взаимодействия: во-первых, с 2017 года на лабораторные занятия выйдут ещё и студенты – «коммерсанты» по направлению подготовки «Торговое дело». Причем, мы ожидаем большие группы - по 27-28 человек, поэтому приняли решение проводить занятия по подгруппам, ведь для освоения методик и техники физико-химических и органолептических исследований каждый студент должен иметь собственное рабочее место.

Во-вторых, на базе филиала кафедры коммерции и товароведения студенты, помимо практических и лабораторных занятий, будут проходить преддипломную практику, и на основе наработанного материала - выполнять «на 100% приближенные к жизни» выпускные квалификационные работы по профилю подготовки «Товарный менеджмент».

Возможно, кто-то скажет, что два года сотрудничества – это малый срок. Но и за это время уже заметен реальный эффект. Кстати, насколько я знаю, Воронежский филиал РЭУ им. Плеханова имеет кафедры не только у нас, но и в банках, и на производственных площадках, и на других предприятиях… В разговоре со мной заведующая кафедрой коммерции и товароведения Воронежского филиала университета, опытный педагог Эльвира Лесникова отметила, что работодатели прямо говорят: «Ваших студентов не надо доучивать». А это – важный аргумент при приёме на работу и выполнении настоящими специалистами своих функций в полном объёме! И в то же время, региональная ТПП тоже выполняет в полной мере свою социальную миссию.