Об изменении цен производителей сельскохозяйственной продукции Воронежской области в 2020-2021 годах

По итогам 2020 года цены производителей сельскохозяйственной продукции в Воронежской области возросли на 19.7 процента. Растениеводческая продукция подорожала в 1.4 раза, животноводческая – на 5 процентов.

В январе-июне 2020 года темпы прироста цен на сельскохозяйственную продукцию были разнонаправленными. Рост цен наблюдался в январе (на 1.3 %), феврале (на 0.3 %) и июне (на 0.2 %). С марта по май цены снижались на 0.1–0.7 процента. Но уже с июля темпы роста цен ускорились и достигли своего максимума в декабре 2020 года (106.3 %).

Опережающими темпами в 2020 году дорожала растениеводческая продукция. Незначительное снижение цен на нее наблюдалось только в марте 2020 года (на 0.4 %). В остальных периодах продукция растениеводства только дорожала. Минимальный темп прироста цен был отмечен в июне (0.1 %), максимальный – в сентябре (7.9 %).

По итогам года основное влияние на удорожание растениеводческой продукции оказал рост цен на семена подсолнечника (в 1.7 раза) и корнеплоды сахарной свеклы (в 1.6 раза). Менее значительно поднялись цены на зерновые и зернобобовые культуры (на 25.3 %), кормовые культуры (на 21.5 %), семечковые и косточковые культуры (на 19.1 %). В то же время овощи подешевели на 28.6 процента. При этом огурцы закрытого грунта подешевели в 1.7 раза, а томаты закрытого грунта подорожали на 11.8 процента.

Внутри группы зерновых и зернобобовых культур рост цен был отмечен на все виды наблюдаемой продукции за исключением проса, которое за год подешевело на 8 процентов. В большей степени подорожали пшеница и кукуруза (на 30–30.6 %), в меньшей степени – ячмень (на 6.1 %). Рост цен на остальные виды культур варьировался в интервале от 15.1 до 24.7 процента.

Движение цен на продукцию животноводства также было разнонаправленным. Максимальный рост цен был отмечен на куриные яйца (на 18.2 %) и живых свиней (на 15.1 %). Крупный рогатый скот подорожал на 2.7 процента, а птица сельскохозяйственная живая подешевела на 13 процентов.

В первом полугодии текущего года темпы роста цен сельскохозяйственной продукции значительно ускорились и составили по отношению к декабрю предыдущего года 107.7 процента против 100.5 процента в первом полугодии 2020 года. В отличие от 2020 года сблизились темпы роста цен растениеводческой и животноводческой продукции (107.5 % и 107.8 % соответственно).

Как и в 2020 году опережающими темпами среди наблюдаемых видов продукции растениеводства дорожали масличные культуры (117.2 %).

Соевые бобы за шесть месяцев подорожали на 20 процентов, семена подсолнечника – на 17.1 процента.

Цены на картофель поднялись на 9 процентов, на кормовые культуры – на 7.4, на зерновые и зернобобовые культуры – на 3.7, на овощи – на 1.5 процента. В то же время семечковые и косточковые культуры подешевели на 4.3 процента.

Внутри группы зерновых и зернобобовых культур в большей степени подорожали овощи бобовые сушеные (в 1.5 раза), ячмень (на 13.7 %), гречиха (на 10 %), кукуруза (на 6.6 %). Цены на овес практически не изменились, а пшеница, рожь и овес подешевели с начала года на 1.2–6.8 процента.

В первом полугодии текущего года рост цен наблюдался практически на все виды продукции животноводства. При общем удорожании скота и птицы (в живом весе) на 13.2 процента, максимальный рост цен был отмечен на живых свиней (на 18.2 %). Крупный рогатый скот подорожал на 6.2 процента, сельскохозяйственная птица – на 6.8 процента. Практически не изменились цены на сырое молоко (100.3 %).

Падение цен было отмечено только на куриные яйца. Причем движение цен на них в первом полугодии носило разновекторный характер. После снижения цен на яйца в январе на 4.5 процента, с февраля по апрель они дорожали на 3.4–18.1 процента. В мае цены на яйца рухнули почти на четверть, а в июне – еще более чем на 15 процентов. В итоге за шесть месяцев 2021 года яйца подешевели в 1.3 раза.