Ягодное меню из Владимирской области

В Киржачском районе компания «АгроПлант» создаёт научно-практическую отрасль по выращиванию и селекции голубики высокорослой.

На площадке Петербургского международного экономического форума губернатор Владимирской области Александр Авдеев заключил ряд соглашений по реализации инвестиционных проектов регионе с общим объёмом инвестиций в 11,6 млрд рублей. Так в Александровском районе ООО «Компания «Гравис» планирует создать производство по промышленной окраске рулонного металла. Инвестор намерен вложить в проект порядка 400 млн рублей. Будет создано 150 новых рабочих мест.

«Появление таких производств в регионе – во многом залог хороших темпов строительства. Я неоднократно говорил, насколько они важны для нашей области. Строительство – двигатель экономики», – отметил Губернатор по итогам подписания соглашения с главой компании Алексеем Черцовым.

На территории опережающего развития «Камешково» будет построен завод по изготовлению лапши быстрого приготовления. Общий объём инвестиций – 630 млн рублей.

Александр Авдеев отметил: «Предприятие создаст для жителей Камешковского района 120 рабочих мест. Уверен, что наше сотрудничество будет успешным».

А вот компания «АгроПлант» планирует в 2023-2028 годах создать в Киржачском районе уникальную научно-практическую отрасль по выращиванию и селекции голубики высокорослой. Общий объем инвестиций в проект составит порядка 3,5 млрд рублей, будет создано 300 новых рабочих мест. Предприятие планирует уже в этом году выйти на проектную мощность в объёме более 5 тысяч тонн голубики в год.

«Киржачский район станет пилотом по выращиванию и селекции голубики, брусники и клюквы в России. Так что скоро на столах жителей не только нашей области станет больше полюбившихся многим свежих, вкусных ягод. Ожидаем хороший экономический эффект и для района, и для области», – отметил Александр Авдеев.

КСТАТИ

Голубика славится не только своими вкусовыми свойствами .Л ечебные свойства этой ягоды в исследованиях с участием людей. Например, многим с детства «от старших» известно, что голубика благоприятно влияет на зрительную функцию. И действительно , китайские учёные установили, что таблетированный приём экстрактов голубики позволяет уменьшить зрительный дискомфорт и избавить от быстрой утомляемости глаз, которая возникает в процессе работы на компьютере. Также изучение влияния голубики на зрительную функцию человека проводилось в США, Новой Зеландии, Италии, Испании, Франции и других странах. В Японии, например, учёные разделили 26 человек на 2 группы, одной из которых давали ежедневно 125 мг экстракта голубики, на протяжении 28 дней. В течение всего эксперимента с помощью частых вспышек света у испытуемых поверялась скорость наступления утомляемости глаз и степень ухудшения зрения. Оказалось, что представители той группы, которая получала ягодную добавку, уставали медленнее, а ухудшение их зрения было менее выражено. Те же результаты японские учёные получили, когда поменяли местами представителей групп и ещё раз продублировали эксперимент. Не удивительно, что теперь у японцев стало популярной практикой защищать свои глаза от излучения мониторов, путём профилактического употребления сока голубики или витаминных средств, содержащих голубичный концентрат. В будущем голубика, возможно, сможет помогать в лечении онкологических заболеваний. В в экспериментах на животных, голубика тормозила развитие рака пищевода, эстроген-индуцированного рака молочной железы и препятствовала поврежденям ДНК. Хотя доказательства противораковой пользы голубики остаются ограниченными, Американский институт исследований рака включил ягоду в свой список продуктов для борьбы с онкологическими заболеваниями. Экстракты голубики высокорослой потенциально могут оказывать профилактическое и терапевтическое действие и против язвенного колита, регулируя окислительные . Есть данные, что голубика полезна для сердечно-сосудистой системы. Голубика улучшает и работу мозга. В одном масштабном исследований, проведённом с участием 16 тысяч женщин старше 70 лет, им предлагали съедать полчашки голубики или клубники 1-2 раза в неделю. По мнению учёных, это замедлило скорость старения мозга примерно на 1,5-2 года. В эксперименте на животных учёные обнаружили, что добавление голубики в рацион улучшило кратковременную память, навигационные навыки, баланс (равновесие) и координацию. В народной медицине голубика тоже используется как средство для лечения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, снижения высокого давления, восстановления зрительной функции.